Jej imię to Mirabelle

Wszystko zaczęło się od pewnego snu, który wraca do nas każdej nocy. Śni nam się Ona – kobieta niezwykła. Ba! Z pewnością jakaś dama. Odziana w elegancką, letnią sukienkę, co chwilę, delikatnym, acz pewnym ruchem ręki, sięga po porcelanową filiżankę i raczy się czarnym, udekorowanym kremową pianką naparem. Na stoliku, tuż obok, widać mieniące się w słońcu okruszki po cieście, które zapewne ze smakiem zniknęły jak kamfora. Wokół damy, która pod ogromnym, słomianym kapeluszem skrywa twarz, kręcą się kelnerzy, serwujący na srebrnych półmiskach wyborne przystawki. Słychać szczery śmiech, podziękowania, słowa uznania. Lekki podmuch wiatru rozwiewa blond loki, które przed chwilą delikatnie spoczywały kobiecie na ramionach. W tle płynie klimatyczna muzyka z gramofonu. Delikatne jak cappuccino powietrze pachnie morskimi falami. Razem z tajemniczą bohaterką znajdujemy się na tarasie letniego domu, a nad nami rozpościera się piękny, błękitny horyzont. Czujemy się trochę jak na Long Island podczas weekendowego wypadu. Cisza i spokój rozlewają się w małżowinach. Drobiny piasku zamieszkały nam na rzęsach.

– Dzień dobry, jestem Mirabelle. Zostanę tutaj na dłużej…

Jej imię to Mirabelle

Wszystko zaczęło się od pewnego snu, który wraca do nas każdej nocy. Śni nam się Ona – kobieta niezwykła. Ba! Z pewnością jakaś dama. Odziana w elegancką, letnią sukienkę, co chwilę, delikatnym, acz pewnym ruchem ręki, sięga po porcelanową filiżankę i raczy się czarnym, udekorowanym kremową pianką naparem. Na stoliku, tuż obok, widać mieniące się w słońcu okruszki po cieście, które zapewne ze smakiem zniknęły jak kamfora. Wokół damy, która pod ogromnym, słomianym kapeluszem skrywa twarz, kręcą się kelnerzy, serwujący na srebrnych półmiskach wyborne przystawki. Słychać szczery śmiech, podziękowania, słowa uznania. Lekki podmuch wiatru rozwiewa blond loki, które przed chwilą delikatnie spoczywały kobiecie na ramionach. W tle płynie klimatyczna muzyka z gramofonu. Delikatne jak cappuccino powietrze pachnie morskimi falami. Razem z tajemniczą bohaterką znajdujemy się na tarasie letniego domu, a nad nami rozpościera się piękny, błękitny horyzont. Czujemy się trochę jak na Long Island podczas weekendowego wypadu. Cisza i spokój rozlewają się w małżowinach. Drobiny piasku zamieszkały nam na rzęsach.

– Dzień dobry, jestem Mirabelle. Zostanę tutaj na dłużej…

Wystrój

Wystrój

Duże kanapy, naturalne materiały i gustowne dodatki związane z morzem niezwykle nam się spodobały i zapragnęliśmy otoczyć nimi siebie i Was – naszych Gości!

I tak wymarzyliśmy sobie bistro

Dzień w Mirabelle Bistro & Cafe rozpoczynamy od filiżanki aromatycznej kawy. Wesołe pląsy w kuchni, przy dźwiękach bluesa, zwiastują rychłe otwarcie. Już pierwsi Goście kukają przez okna. Jeszcze tylko poprawimy poduszki, wypolerujemy kieliszki i można zaczynać. Czas spędzony u nas jest muśnięty wakacjami. Skosztujecie tu ręcznie przygotowanych makaronów, owoców morza oraz dań kuchni polskiej. Dodatki w stylu hampton nadają przestrzeni szyku, ale bez zbędnego nadęcia. Mirabelle to miejsce dla Wszystkich! Świetne na spontaniczne spotkanie. Idealnie skrojone na wieczór przy orzeźwiającym drinku. Wspaniałe w towarzystwie najbliższych.

Spotkania

Spotkania

Obcowanie z ciekawymi ludźmi, uczestniczenie w lokalnej kulturze i podziw dla sztuki? Tak, celebrujemy ważne wydarzenia!

Smak

Smak

Idealnie zbalansowane smaki, autorskie receptury, sezonowe produkty, ale również hołdowanie comfort food, poczujecie za każdym podniesieniem łyżki i z każdym ruchem widelca.

Miejsce

Tychy to dla nas miejsce wyjątkowe. Plątanina dróg, kolorowe osiedla, liczne parki, tworzą jeden, sprawnie działający organizm, który funkcjonuje dzięki jego mieszkańcom. Mimo że dużo podróżujemy, a z wycieczek przywozimy ze sobą niemierzalne ilości inspiracji, to właśnie tutaj, przy ulicy Paprocańskiej, kilka kroków od klasztoru o. Franciszkanów, stworzyliśmy swój azyl. Tak jak gościnne jest samo miasto, tak również my – team Mirabelle – serdecznie zapraszamy do odkrywania lokalnego piękna, gościnności i smaku doprawionych amerykańskim sznytem.

N

Cicha okolica

N

Prywatny parking

N

Udogodnienia dla niepełnosprawnych

New Hampton

Wygodę, barwy płynące z natury, nienachalną elegancję, klimat wypoczynkowego miasteczka Hamptons ulokowanego u wybrzeży Nowego Jorku – to wszystko znajdziecie we wnętrzu Mirabelle Bistro & Cafe. New Hampton to styl, który kojarzy się z urlopem i beztroską. Piaszczyste plaże u wybrzeży Stanów od lat służą nowojorczykom za wakacyjną enklawę, w której mogą skryć  się przed miastem, uciec przed codziennością. Teraz tu, w Tychach, możecie poczuć się jak na wczasach. Ach, tak! Dokładnie ta myśl przyświecała nam przy projektowaniu przestrzeni naszego bistro. Duże kanapy, naturalne materiały i gustowne dodatki związane z morzem niezwykle nam się spodobały i zapragnęliśmy otoczyć nimi siebie i Was – naszych Gości! Wierzymy, że wnętrze urządzone w jasnych tonacjach, przyozdobione nieoczywistymi ozdobami pozytywnie wpływa na samopoczucie i sprzyja spotkaniom przy wspólnym stole.

Jedzenie

Makarony własnej produkcji to wartość dodana w Mirabelle Bistro & Cafe. Ale w naszym menu znajdziecie o wiele więcej smaku. Przy tworzeniu karty zainspirowaliśmy się kuchnią lokalną, śląską, ogólnopolską, ale również światową. Zajrzyjcie do jadłospisu i wyruszcie z nami w podróż po modernistycznych Katowicach. Przenieśmy się do gorących Włoszech. Odwiedźmy polskie gospodarstwa i mazurskie łowiska pełne ryb. Zgubmy się w ciasnych uliczkach europejskich miast. Zajrzyjmy do słowackich winnic. Odprężmy się nad amerykańskimi wybrzeżami. Produkty od lokalnych dostawców, mikrorośliny, nowalijki, autorskie kompozycje smakowe – to wszystko i więcej znajdziecie na swoich talerzach. Wystarczy wybrać.

Przystawki

Melanzane alla Parmigiana

pln32
  • bakłażan
  • parmezan
  • sos pomidorowy
  • bazylia
  • mozzarella

Tacchino in Salsa Tonnata

pln40
  • indyk
  • sos tuńczykowy
  • rukola
  • kapary

Zupy

Rosół

pln25
  • z domowym makaronem

Cappelletti in Brodo

pln42
  • rosół
  • uszka faszerowane wieprzowiną szynka parmeńska i mortadelą
  • parmezan

Dania główne

Stek z polędwicy wołowej

pln145
  • opiekane ziemniaki
  • rukola
  • pomidorki koktajlowe
  • parmezan
  • sos balsamiczny

Udko z kaczki

pln65
  • konfitowane udko z kaczki
  • kluski śląskie
  • buraczki

Sałaty

Burrata z pomidorami

pln31
  • ser
  • pomidory
  • rukola
  • ocet balsamiczny

Insalata di Bresaola e Gamberetti

pln45
  • sałata rzymska
  • rukola
  • szpinak baby
  • pomidorki koktajlowe
  • ogórek
  • szynka wołowa
  • krewetki

Pasty

Tagliatelle con Salsiccia e Porcini

pln54
  • tagliatelle
  • włoska kiełbasa wieprzowa
  • prawdziwki

Spaghetti alla Carbonara

pln35
  • spaghetti
  • policzki wieprzowe
  • włoski wieprzowy boczek
  • jajka włoskie
  • śmietana

Desery

Beza Pavlova

pln29

Tiramisu

pln29

Ogród

Mirabelle to również spotkania z naturą. Przecież uwielbiamy przebywać na świeżym powietrzu w otoczeniu zieleni! Intymny świat restauracji ukryty wśród kolorowych kwiatów sprawi, że każde, ciepłe popołudnie stanie się chwilą do złapania głębszego oddechu i celebracji slow life. Wygodne stoliki, pufy, leżaki, parasole chroniące od nadmiernego słońca, pozwolą zrelaksować się i odpocząć. Zmierzch stanie się sygnałem do zaplanowania spotkania z przyjaciółmi. Zaproszenia ukochanej osoby na randkę. Anturaż połyskujących świateł otuli szepty, nada blasku cichym półsłówkom i pozwoli wybrzmieć gwarnym rozmowom. Malownicza, wieczorna sceneria stanie się idealnym tłem do wspólnych zdjęć.